著(zhù)火上限、著(zhù)火溫度和燃燒速度是火焰的燃燒特性，常統稱(chēng)為火焰三要素。對于一個(gè)特點(diǎn)的燃氣和助燃氣混合氣體，只有燃氣在該混合氣體中的百分含量處于某一范圍內，燃燒才能開(kāi)始，并擴展到個(gè)混合氣體中，形成火焰。此燃氣的含量的上下限稱(chēng)為著(zhù)火上限。在著(zhù)火上限內，燃燒能夠自發(fā)地擴展到整個(gè)混合氣體的低溫度，稱(chēng)為著(zhù)火溫度?？扇蓟旌蠚怏w的某一點(diǎn)，其溫度一但達到著(zhù)火溫度就開(kāi)始燃燒，由于熱傳導作用，燃燒反應的混合氣的這一點(diǎn)將傳播到鄰近氣層，若初始反應產(chǎn)生的熱量除了補償由于熱傳導和輻射造成的損失外，還能將鄰近氣層的溫度提高到它的著(zhù)火溫度，則燃燒反應持續下去，并以恒定的速度傳播到整個(gè)可燃混合氣形成火焰。此傳播速度就是該火焰的燃燒速度?；鹧娴娜厝Q于可燃混合氣體的性質(zhì)和組成，初始壓力和溫度，燃燒器皿的結構和器壁的性質(zhì)等眾多因素。

　　在實(shí)際使用中，火焰的燃燒速度是三要素中重要的因素，它直接影響著(zhù)火焰的使用和穩定的燃燒?；鹧娴娜紵俣扰c氣體成分、初溫度、濕度和氣流速度有關(guān)。要使火焰穩定而燃燒，應使燃燒速度等于或小于氣流速度在火焰前沿上垂直分量，用數學(xué)方程式可表示為S＜V在實(shí)際工作中，通常要求氣流速度比燃燒速度大，當氣流速度V＜燃燒速度S時(shí)，火焰前沿的法線(xiàn)與燃燒器軸線(xiàn)的夾角變大，火焰將被吹滅；當V＜S時(shí)，S指向燃燒器內，火焰向燃燒器內傳播，產(chǎn)生“回火”爆炸。

　　氣流速度取決于供氣壓力、燃燒器的結構和形狀，對于常用縫式燃燒器，在給足的供氣壓力下，氣流速度則取決于燃燒器的開(kāi)口面積，縫寬而長(cháng)，則氣流速度小，反之則大。